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福建市场监管局

福建市监局举办学校食品安全培训活动

2019-03-07 14:24来源：办公室、稽查处 编辑：lky
　　

9月19日下午，福州市市场监管局在福建师范大学举办食品安全“百千万”工程宣贯暨学校食品安全培训活动。本次活动旨在提升福州市学校食堂食品安全水平，采取提升量化等级、“明厨亮灶”全面覆盖、试行食品安全可追溯系统、推广食品安全责任险共四项举措来施行。培训活动传达了“百千万”工程的实施方案，详细讲解了学校食堂食品安全管理要点，介绍了“臻源智慧食安云平台”意义及使用方法。全市市场监管系统及全市约1000家学校食堂的主要负责人参加了本次会议。

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