记者从浙江省食安委2019年第一次全体会议上获悉,2018年浙江省食品安全形势总体稳定向好,没有发生系统性、区域性食品安全事故,食品安全工作连续两年获得国家考核A级,群众满意度历史性突破80分达81.37分,较往年大幅提高。
保障食品安全,浙江自我加压,坚持高位推动,食安创建浙江模式走在全国前列。2018年,浙江全省44个县(市、区)获得省级食品安全县称号,2个设区市、9个县(市、区)完成国家级农产品质量安全县创建、71个县(市、区)完成省级创建,各地食品安全治理能力和治理水平整体提升,检验检测体系实现省市县三级全覆盖。
在网络外卖、小作坊、农村家宴等广受群众关注的食品安全领域,浙江严格全程监管,创新治理手段。2018年,全省共完成放心消费示范餐饮单位建设3329家。办好民生实事项目,建成“阳光厨房”9115家、农村家宴放心厨房1603家、名特优食品作坊621家、放心农贸市场355家。全省网络订餐单位持证率由2016年的70%提高到93%,证照公示率由60%提高到90%。
在让群众“放心吃”这件“关键事”上,2019年浙江将聚焦创建示范、全程严管、多元共治三个重点,严把从田头到餐桌的每一道防线,进一步提高食品安全保障水平,不断提高群众的安全感、满意度。
民以食为天,浙江坚持问需于民。2019年浙江将新培育发展放心消费示范单位2万家,无理由退货承诺单位1万家;打造名特优食品作坊及亮化达标小微食品企业1000家;建设城乡放心农贸市场300家;确保千万学生饮食放心工程圆满收官;推进农村家宴放心厨房建设。
对于近期屡屡曝光的一些食品安全问题,会议指出,将根据风险研判开展精准打击,重点抓好网络订餐、走私进口冷冻食品、“保健”市场乱象等专项整治,着力解决一批食品安全深层次问题。浙江要用“最严厉的处罚”解决好“守法意识不强、违法成本低”的问题,要坚持重典治乱,始终保持对食品领域违法犯罪行为的高压严打态势。