罗凉清调研四川饭扫光食品公司产业升级和企业发展

3月1日，省市场监管局党组书记罗凉清带队赴四川饭扫光食品股份有限公司，调研企业产业升级创新项目，了解企业工艺升级对标准和管理的新需求，研究解决产业升级和企业发展中遇到的瓶颈和难题。局安全总监吴锐陪同调研。

在豆瓣生产加工车间，当得知该企业利用微生物发酵技术，在保留郫县豆瓣传统风味基础上缩短发酵周期时，罗凉清表示肯定。他希望，企业要加快项目建设，深入研究郫县豆瓣微生物发酵技术，推动郫县豆瓣实现智能化、标准化、市场化。

座谈会上，听取了企业关于产业发展的建议后，罗凉清指出，郫县豆瓣享有“川菜之魂”美誉，其作为我省271个地理标志产品之一，品牌价值高居榜首。当传统工业遇到产业升级时，企业要明确发展路线，将企业技改与科技创新紧密结合，彰显品牌价值，加快形成产业链和生态圈。他强调，发展是第一要务，创新是第一动力，企业要坚定不移地走创新发展之路，以市场为导向，切实增强科技创新能力，提高企业产品市场占有率，增强企业核心竞争力。省市场监管部门要充分发挥职能优势，进一步加强协调配合，在政策方面和技术层面给予企业大力支持，贯彻落实习近平总书记“四个最严”的要求，全力做好服务，帮助企业化解发展中遇到的问题，促进产业健康发展。

省局办公室、科技与信息化处、食品生产监管处，省卫生健康委药物食品处等相关负责人就企业在发展中面临的标准制定、食品中污染物限量和生产许可证办理等问题，提出了解决意见和建议。

成都市市场监管局党组书记傅学坤参加调研。