陕西卫健委对两项食品安全地方标准进行研讨论证

2月22日，省卫生健康委组织有关部门、行业专家，对《蓝田荞面饸饹》地方标准拟立项报告进行了研讨，并对《神仙叶凉粉》地方标准进行了立项论证。

为引导《蓝田荞面饸饹》规范生产，解决《神仙叶凉粉》“食品身份”及规范化生产等难题，助力地方脱贫致富，促进经济发展，我委组织召开了地方标准研讨会和立项论证会。组织国家食品风险评估中心、省内相关院校与科研机构和省卫生计生监督中心有关专家对《蓝田荞面饸饹》食用依据、有关证明材料、实验数据进行了论证,对《神仙叶凉粉》立项报告进行了审定。与会专家对蓝田荞面饸饹食品添加剂等问题提出了具体建议，希望报批单位能继续收集、完善基础资料，并对相关参数进行验证，进一步探索食品安全地方标准《蓝田荞面饸饹》立项可行性。并建议《神仙叶凉粉》继续收集材料、完善调研报告（食用性调查，保质期试验等），健全基础资料并对相关参数进行验证，详述立项的可行性与必要性。充分考虑市场发展现状，重新酌定农药使用、包装等制定依据。