白城市稽查分局开展月饼市场专项检查

从9月4日开始，白城市食品药品监督管理局食品化妆品稽查分局在市监管区域开展了中秋节前月饼市场专项检查。以月饼的生产和销售环节为主要检查对象。对月饼生产加工场所，重点检查加工环境是否整洁卫生、生产流程是否规范、食品添加剂使用是否符合规定等，严格月饼市场，要求加工企业建立食品安全管理制度，落实和建立采购食品原材料台账。对月饼经营单位，重点检查月饼的购进验收记录、质量检验合格报告、包装标识等，对采购的月饼要及时索取票据，建立采购台账，是否有伪劣假冒或过期等情况，并要求经营者认真落实进货查验、索证索票等制度。严厉打击销售假冒伪劣、无标签标示、过期变质月饼等违法行为。