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贴近需求 找准定位 青岛市场监管局食药检院全力提升“服务”

2022-07-19 10:01:57来源:中国食品安全网编辑:张萌
摘要:青岛市市场监管局食药检院打造“开放协作+共享资源+释放潜能”模式,不断创新检验检测技术研究、创新人才培养,解决行业痛点问题,夯实技术支撑能力和服务水平,用实际行动诠释了“服务型执法”理念。

  

中国食品安全网讯(王军 记者孙开珍)为进一步统一思想,落实青岛市“作风能力提升年”总体部署,按照青岛市市场监管局党组“一二三四五”工作思路、“服务型执法”工作理念,青岛市市场监管局食药检院以“强作风、转观念、提能力、建新功”工作机制为契机,打造“开放协作+共享资源+释放潜能”模式,不断创新检验检测技术研究、创新人才培养,解决关键性、共性行业痛点问题,面向监管、面向企业、面向消费者,贴近需求,找准定位,夯实技术支撑能力和服务水平。

以技术支撑为核心点,强监管

食品检验检测是食品安全监管的“眼睛”。食药检院推进开放协作,多措并举,为监管做好技术支撑,探索实现从“单打独斗”到“社会共治”的蜕变。面向监管层面,履职尽责、高质量完成检验工作;快速响应、缩短执法办案样品的检验周期,为监管提供执法依据,对涉案白酒样品开展检验工作,为青岛市相关部门的执法办案提供科学、准确数据。面向企业层面,开展“解读食品安全标准,赋能企业质量安全”系列讲座,提前介入,让服务跑在风险前面。6月份举办食品标签标准体系专题讲座,解读GB7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》以及食品标签相关规定对企业影响,为推动食品安全国家标准在全市的贯彻执行夯实了理论基础。下一步,食药检院将分领域开展食品安全标准和法规宣贯工作,践行“我会的、交给你”初心,强化食品安全国家标准的贯彻实施,提高企业正确理解和科学执行标准的水平。

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进企业实地提供技术支持 图片来源:青岛市市场监管局

以指导服务企业为牵引点,保安全

“人才是第一生产力”,食药检院建立专家团队为企业和研发机构研发设计、法规指导、试验检测、技术转化、标准制定、人才培养等多方位服务。一是助力企业复工复产,积极推进“检企联合”。疫情关键时刻,专家指导疫情期间供餐单位修订配餐盒饭的企业标准,进企业实地帮扶防控风险,保障隔离点等供餐安全。二是服务发展,保障民生,以植物油质量安全为重点,排查米面粮油安全。深入青岛市渤海科技有限公司植物油生产一线,对生产原料、生产条件、生产工艺参数控制等逐一排查,落实产品防护制度。针对该企业实验室中检验样品单一,检验人员欠缺实践经验问题,提供“量身定做”的技术支持。

以青岛市新兴产品标准化建设为突破点,强行业

青岛是食品创新发展的桥头堡,标准化是推动创新发展的有效途径。针对新型食品标准缺失问题,食品部积极开展以标准创新为企业赋能,打通产学研用通道,促进产业发展。一是指导企业在水产深加工新产品上制标15项,在南极磷虾精深加工产品制标12项,已实施的标准在指导企业生产、提升产品质量、规范行业发展等方面发挥巨大作用。二是完成3项团标制定,《预制调理肉制品》填补了行业空白,青岛多家企业依据新标准组织生产并控制产品质量,产生良好的经济效益。《水产动物脂肪粉》《动物性水产品蛋白肽》为行业首创,标准将解决目前多家企业使用企业标准限制不同、控制参数不同的乱象,引领行业规范发展。

以提升民众食品安全信心为着力点,重民生

“以民生为重,让食者无忧”,食药检院完善客户服务与消费者问询24小时服务工作机制,通过系列的食品安全知识科普视频,让服务型执法理念扎根在市民消费者一线。一是确保对外公开电话有专人接听,耐心为市民解答遇到的食品安全疑惑,宣贯食品安全知识,传递青岛市食品安全“稳中向好”的信心,提升市民群众食品安全获得感和满意度。普通消费者对食品安全的关注表明“食品安全是民生,民生与安全联系在一起就是重大的民心工程”。服务用心用情用力,引导消费者拒绝“三无”食品、过期、变质食品等的同时,给消费者传递食品安全信心,以舌尖上的安全提升民众幸福指数,着力打造青岛安全放心消费新亮点。二是针对民众关心话题,策划了“普及食品安全知识,推进食品安全社会共治”系列科普视频,通过制定了植物油和动物油脂的选择、含乳饮料和乳制品区别等多个科普方案,建立推进公众对食品安全普及体系,提升食品安全防范意识,奋力构建食品安全共建共治共享新格局。

青岛市市场监管局食药检院将一如既往围绕青岛市市场监管局党组“一二三四五”工作思路,立足职责所在,以“事争一流、唯旗是夺”的奋进姿态,强作风、转观念、提能力、建新功,用实际行动诠释了“服务型执法”理念,践行初心使命。

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