延吉市市场监管局发布谨防山野菜中毒预警

中国食品安全网讯（刘静慧 韩野）春夏季气温回升，湿度加大，细菌滋生，正是山野菜生长旺季，不少市民上山采食野菜或在市场购买野菜，如果误食有毒植物或食用加工不当的山野菜，极易引起中毒、危及生命。延吉市市场监督管理局发布预警，提醒广大市民，谨慎采食山野菜，以免引发食物中毒。

选购山野菜时，应到正规超市或农贸市场选购并保留购物凭证，不宜在流动摊位购买。

如自行采摘野菜时，不要采食辨认不清、不熟悉的野菜，同时不要在公路旁、水沟边、化工厂、垃圾场周围及刚喷洒过农药的农田附近等易受污染地区采摘野菜。此外，部分野菜含有微量毒素，需要经过水焯或浸泡后才能入口，直接食用容易出现中毒现象，轻者身体出现不适，重者会危及生命。

食用山野菜后，一旦出现头晕恶心、口唇发麻、四肢无力、呼吸急促等疑似食物中毒症状，应立即就近赴正规医院就诊，不要乱服药物贻误最佳治疗时机，并保存好剩余食品以备检验和查找中毒原因。若在餐馆或市场发现制售有毒山野菜行为时，请及时拨打举报电话12315进行投诉。

4月21日，延吉市市场监督管理局执法人员对东市场销售的蒲公英（婆婆丁）、水芹菜、小根蒜、马蹄叶等 8 个批次的山野菜进行食品快速检测，重点检测农药残留是否超标，通过检测全部合格。