安徽省广德市杨滩市场监管所开展食品餐饮卫生检查 确保农村食品质量安全

中国食品安全网讯（汪雨婷）为提高农村市场食品质量安全整体水平，广德市杨滩市场监管所以“四个最严”要求为根本导向，以网格化管理、开展科普宣传活动、强化打击力度为具体手段，积极落实农村假冒伪劣食品整治行动。有力维护群众健康和合法权益，大力促进乡村振兴战略有效实施。

网格管理，摸清经营底数。农村食品经营点存在经营规模小、单位数量多、分布范围广等特点。杨滩所通过网格化监管，对辖区农村食品经营单位逐一进行摸底调查统计并登记造册，辖区现共计食品经营单位173家，农村食品经营单位79家，全部取得营业执照和食品经营许可证。做到了底子清、对象明，奠定了有效监管的坚实基础。

科普宣传，提升法律意识。杨滩所联合村和社区先后举办4次“食品安全宣传周”活动，开办两次农村食品经营者培训会。向农村食品经营单位深入讲解了《中华人民共和国食品安全法》等食品有关法律法规知识，发放相关宣传资料100余份。同时，工作人员手把手指导如何有效落实食品进货查验、索证索票及台账登记要求，提供《食品进货台账》和《食品销售记录》模板共计150余册，帮助经营者提高法律意识和主体责任意识，有效提升经营者对问题产品的辨识能力，极大减少非主观故意经营假冒伪劣、过期和变质食品等违法违规行为。

严格执法，打击违法行为。杨滩所以农村地区、集镇周边为主战场，严厉打击制售“三无”食品、假冒食品、劣质食品、过期食品等违法违规行为，坚决取缔“黑窝点”和“黑作坊”，实现风险隐患排查整治常态化。杨滩所现共检查农村食品经营单位54家次，立案查处15起，有效震慑了违法违规行为，有力维护了消费者合法权益和人身健康。

在接下来的工作中，杨滩所将进一步推进农村假冒伪劣食品问题治理，强化农村食品重点问题整治，建立规范的农村食品流通供应体系，净化农村消费市场，提高农村食品安全保障水平。