甘肃省定西市卫健委开展餐饮具集中消毒专项检查

中国食品安全网讯（魏文泽）为全面保障群众饮食安全，加强餐饮具集中消毒单位卫生管理，结合学党史教育“为民办实事”活动，近期，甘肃省定西市卫生健康委综合监督执法局对定西市14家消毒餐饮具集中消毒单位开展专项监督检查。

监督检查现场

监督人员深入餐饮具集中消毒单位，针对企业卫生许可备案、卫生管理制度落实、从业人员健康证持证、生产和经营场所卫生条件、生产布局、消毒工艺流程、生产设施运行、使用的消毒产品及消毒效果、生产包装及标签内容、检验室配备运转情况、消毒剂和洗涤剂索票索证等方面进行了全方位监督检查。

监督检查现场

此次检查，共出动车辆12台次，卫生监督员31人次，监督检查企业15户次，发现问题24个，下达《卫生监督意见书》15份，作出行政处罚6份，罚款5000元。并责令餐饮具集中消毒单位对发现的问题立即进行了整改。

通过此次检查，各餐饮具集中消毒单位对餐饮具卫生安全认识进一步提升，对卫生管理制度进一步完善，对餐饮具集中消毒流程进一步规范。下一步，定西市卫生健康系统将继续强化监督检查，切实履职尽责，持续做好餐饮具集中消毒单位的卫生监管，对监督检查中发现的问题建立台账，跟踪督办，对账销号，对问题整改情况及时进行“回头看”，对餐饮具集中消毒不合格单位及产品通过相关新闻媒体进行曝光，形成震慑效应，为群众解决后顾之忧，将实事办实、好事办好，确保全市人民群众饮食安全。