六安市霍邱县石店市场监管所开展端午节前食品安全专项检查

中国食品安全网讯（王涛）端午将至，为保障群众舌尖上的安全、确保人民群众度过一个欢乐祥和的端午节。霍邱县石店市监所高度重视，严密部署，多措并举开展食品安全专项检查。

对辖区食品生产企业进行检查。督促企业落实好生产厂区的卫生消杀等疫情防控管理要求，加强食品原料采购管理。督查其原料采购的索票索证和查验记录、生产加工过程的质量管控、包装及标识、回收食品登记、食品添加剂的使用情况，严厉打击“两超一非”现象。

对超市内群众日常生活必需品种开展检查。此次检查以粽子、肉制品、儿童食品、糕点、食用油为重点品种。重点检查经营者市场主体证照是否齐全，是否建立进销货台账，有无过期变质和“三无”食品等。

对冷链食品经营企业进行监管。督促企业严格落实进口冷链食品日常排查、提前24小时报备制度。进口冷链食品必须保证“四证一码”齐全、具有本地出仓证明的方可销售。

下一步，石店市监所将持续加强食品安全监管，切实保障广大群众的食品安全。