落实“五个责任” 重庆潼南区市场监管局约谈网络外卖食品第三方平台

中国食品安全网讯（苟刚） 近期气温日益升高，消费者选择网络订餐意愿陡增，为进一步深化网络订餐市场食品安全问题治理，确保夏季餐饮食品安全，7月28日，重庆潼南市场监管局组织辖区的美团、饿了么两家网络订餐平台进行了集中约谈。

约谈会现场

会上，重庆潼南市场监管局针对当前辖区网络订餐平台未充分履行食品安全主体责任，入网审核把关不严格导致食品经营许可证超期、商家超范围经营、证照未公示等违法违规行为进行了通报，并再次解读了《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规。

会议要求，网络订餐平台要对存在的问题立即、限期进行整改。一是要落实审查责任，确保入网商家的食品经营许可证有效，且各项信息真实可靠；二是要落实监督责任，对入网商家开展线下随机抽查，确保线上线下餐饮食品同标同质；三是要落实配送责任，规范送餐服务管理流程，加强对送餐人员食品安全知识培训和个人卫生管理，确保食品配送环节不受污染；四是要落实维权责任，两家平台必须建立健全投诉举报管理制度，公开投诉举报方式，确保消费者合法权益得到保护；五是要落实管理责任，进一步建立健全入网餐饮服务单位管理制度，确保有专门机构或专职管理人员开展入网餐饮服务单位的日常监督管理。

参加约谈的两位平台负责人表示，将严格落实本次约谈会上的有关要求，履行相关法律责任和义务，按期完成整改任务，不断提升管理水平，确保网络订餐食品安全。