坚持稳中求进 力保基本民生——无锡市加强市售食用农产品安全监管力度

中国食品安全网讯（杨旭辉）2020年是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年，在疫情防控的特殊背景下，无锡市市场监管局坚持稳中求进工作总基调，扎实做好“六稳”工作，全面落实“六保”任务，在“保基本民生”方面下足功夫。通过全面加强市售食用农产品质量安全监管力度，着力提高食用农产品质量安全监管工作的科学性、规范性和有效性，切实为无锡市百姓的“菜篮子”保驾护航。

加强农贸市场日常监管——严把关口，加强农贸市场日常监管

强化集中交易市场开办者主体责任意识，督促指导市场主办单位加强对入场销售者的审核管理，建立入场销售者档案，健全索证索票、信息报告、不合格食用农产品退市等食品安全管理制度，目前建档率已达100%。加强食品安全法律法规制度宣传，督促食用农产品销售者建立实施进货查验制度,不得采购、贮存和销售来源不明或不符合食品安全标准的食用农产品。认真开展各类专项整治工作，进一步加大畜禽肉类、水产品等风险隐患排查和违法违规行为打击力度。

突出重点，织密食品安全快检防线

作为保障终端食品质量安全的重要手段，2020年以来，全市联网运行的237家农贸市场已开展农副产品快速检测60.2万批次，其中不合格2246批次，合格率99.63%，销毁退市不合格农副产品4492公斤。农贸市场日常快检的有序开展，全面保障了我市百姓米面粮油、鱼肉蔬果的消费安全。此外，为保障全市广大师生饮食安全，市场监管部门还将无锡市苏南学校食材配送有限公司纳入我市食品安全智慧快检平台，监督指导企业做好每一批次食材的进货查验和快速检测。自本学期开学以来，共检测学校配送食材4759批次，其中不合格10批次，合格率99.78%，退换或销毁不合格食材4037公斤。

问题导向，科技创新助力食品安全

近年来，腐霉利、毒死蜱等新型农药在果蔬中的残留问题媒体多有曝光。为进一步筑牢食品安全快检防护网，市场监管部门以问题为导向，鼓励并指导快检企业科研攻关，研发相关快检试剂卡，填补该类快检项目空白。为确保检测的准确性和稳定性，市场监管部门指导快检企业在食用农产品批发市场开展多期实地批量测试，不断优化快检试剂卡性能。与此同时，市场监管部门还会同市财政局争取补贴经费支持，有力推动了相关快检项目的落地实施。目前，作为我市蔬果供应主渠道之一的无锡市朝阳农产品批发市场已开始腐霉利、毒死蜱等新型农残项目的快检试运行工作。

交流互通，强化与农业农村部门协作

食用农产品质量安全的源头在种植业和养殖业。市场监管部门建立与农业农村部门的协作机制，强化产地准出与市场准入的有机衔接，督促市场主办方对入场销售的食用农产品进行查验，入场销售者需提供产地证明、购货凭证或合格证明等方可进入场销售；无法提供相关证明的，市场开办者必需组织快速检测，快检合格的方可入场销售。市场监管部门定期或不定期将食用农产品抽检不合格信息通报农业农村部门，共同把控食用农产品安全风险。