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中国食品安全网讯（朱雪琪）要问最近什么歌在孩子们中最流行？那一定非《孤勇者》莫属，随便走在大街上唱一句，立马就能和路上的小朋友们对上暗号。
“爱你品种的多样，爱你富含的营养，爱你鲜甜的口感，每年吃一场……谁说躺在病房的才算英雄。”近日，30余名青少年及家长围坐一团，放声齐唱，以一首《菇勇者》歌曲将食品安全趣味课堂拉开帷幕。
食安课堂现场 图片来源：朝阳社区供图
课堂上，食品安全志愿者从不同的角度就食品安全相关知识向青少年进行了深入浅出的讲解，包括如何辨别“三无”、 “过期”食品、垃圾食品有哪些危害、如何预防毒蘑菇中毒等。
“油炸食品虽然很香，但存在原材料不新鲜，食用后易肥胖等问题！”“有些流动摊贩供应的食品不卫生，建议大家少去买了吃。”食品安全志愿者从实际生活出发，讲解青少年应该少吃哪些食品、哪些食品更有营养等，呼吁大家少吃垃圾食品，强化孩子们的食品安全意识。同时，志愿者还为青少年带来了一些“10后”小零食，通过实物展示、互动游戏、知识问答等方式，让每个孩子了解垃圾食品及健康食品，寓教于乐教会孩子们通过外包装看懂食品安全小知识，明白什么能吃、什么不能吃，并开展热烈讨论，在解答问题的同时，讲解其中的原理。整个课堂趣味横生，让小志愿者们在轻松的氛围中增长食安知识。
活动后，孩子们在食品安全志愿者带领下，对校园周边食品销售小店、餐饮店开展食品安全监督检查，针对各个经营户证照是否齐全、从业人员健康证是否在有效期、商品是否过期等情况进行亲身实践食安“找茬”，并向商家、行人发放食品安全科普知识宣传单页，做好食品安全小小宣传员。
家长们纷纷表示：“这次趣味课堂让孩子们在游戏中增长了食品安全知识，比直接授课有趣得多，也更好理解，孩子们受益匪浅。”
食以安为先，幼儿食安，先中之“先”。下阶段将继续围绕儿童食品安全组织开展系列主题活动，通过“大手牵小手”的方式，提高家长和青少年儿童的食品安全意识，为青少年儿童的健康成长保驾护航。
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