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中国食品安全网讯（丘书玲 记者 朱定荣） 婴幼儿谷类辅助食品，俗称婴幼儿“米粉”或“米糊”，是以一种或多种谷物（如：小麦、大米、大麦、燕麦、黑麦、玉米等）为主要原料，且谷物占干物质组成的25％以上，添加适量的营养强化剂和（或）其他辅料，经加工制成的适于6月龄以上婴儿和幼儿食用的辅助食品。
长期以来，婴幼儿辅助食品因其消费人群的特殊性和产品的高风险性。福建省市场监督管理局高度重视，将其作为福建省食品生产监管的重点产品进行监管。从生产场所、设备设施、设备布局与工艺流程、人员管理、管理制度、出厂检验等方面对企业提出了严格的生产许可要求，连续三年对婴幼儿谷类配方食品进行排查整顿。尤其是在2018年6月，国家卫健委发布《关于发布婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值的公告》(2018年 第7号)后，该局进一步加大监管力度，督促食品生产者主动落实主体责任，开展食品安全自查，确保婴幼儿谷类辅助食品符合法律法规和食品安全标准要求。
目前市场上有婴幼儿谷物辅助食品、婴幼儿高蛋白谷物辅助食品、婴幼儿生制类谷物辅助食品、婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品等。面对市场上琳琅满目的婴幼儿谷类辅助食品，家长该如何选购呢？近日，福建省市场监督管理局发布婴幼儿谷类辅助食品消费提示，从以下几个步骤读懂婴幼儿谷类辅助食品标签很重要。
一、看标签
（一）必须标注的内容
标签必须标注内容包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号（通常为GB10769-2010）、营养成分表、食用方法、适宜人群信息等；还应标注“需用牛奶或其他含蛋白质的适宜液体冲调”或类似文字。
（二）可选择标注的内容
标签可选择标注内容包括：食品安全国家标准允许的含量声称、功能声称，以及用于产品追溯、提醒或警示、产品售后服务等信息。其中，由于我国食品安全国家标准对婴幼儿谷类辅助食品中必需成分（如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、D、B1、钙、铁、锌、钠等）的含量值有明确规定，婴幼儿谷类辅助食品必须符合标准规定的含量要求。
（三）标签内容不得涉及疾病预防、治疗功能、保健作用；不得具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道等功能性表述。
注意不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改日期的产品。
二、看产品名称
重点看产品名称中的通用名称，产品名称都有“婴幼儿谷物辅助食品”字样。如：
三、看配料表和营养成分表
配料表按加入量递减顺序列出了使用的食品原料和食品添加剂，加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。
营养成分应以“方框表”的形式，按照在每100kJ和每100g中的含量标示，也可同时标示在每100mL中的含量，并按照能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、可选择性成分等类别分类列出。了解各营养成分的含量，比较不同产品中可选择性成分差别，结合配料表、营养成分表，以及婴幼儿喂养的实际情况，判断该产品是否含有期望宝宝获取的营养成分。
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