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摘要：5月1日起，上海市标准化菜市场等新的地方标准开始实施。新修订的《标准化菜市场设置与管理规范》从标准化菜市场的建设、经营要求、食品安全、价格、卫生、计量、人员等管理要求和服务功能等方面作了规范。
中国食品安全网讯（赵永恒 记者 黄官国）随着国内疫情防控形势持续向好，生活逐步恢复正常，5月1日起，上海市标准化菜市场等新的地方标准开始实施。
新修订的《标准化菜市场设置与管理规范》（DB31/T 344—2020）从标准化菜市场的建设、经营要求、食品安全、价格、卫生、计量、人员等管理要求和服务功能等方面作了规范。
标准化菜市场食品安全保证。根据该标准，市场内销售的肉类产品、冷鲜禽产品应持有到达地点为菜市场地址的“动物检疫合格证明”及相应的“交易确认单”；豆制品、水产品、熟食产品等应持有机打或电子送货单、产地证明、结算单等作为进货凭证；蔬菜等应持有产地证明和农药残留检测报告或合格证。同时，菜市场应有专人负责食品安全信息追溯系统管理，并与上海市食品流通安全信息追溯平台对接。
保证秤准量足。标准明确，菜市场应设置公平秤，对公平秤复秤做好记录。非统一称重的菜市场，应在鲜活水产品、活禽区域同时设立自助式公平秤，方便消费者计量复测。此外，标准还明确，菜市场应实行净重秤量，不得将包装物的重量作为商品的计价依据。
住宅物业管理服务规范、非居住物业管理服务规范、中小学校及幼儿园教室照明设计规范等标准同时发布并实施。
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