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鄂尔多斯市伊金霍洛旗“三步骤”检查KTV烧烤店撑起夜宵安全“保护伞”
2021-07-07 17:13:04来源:中国食品安全网编辑:赵泽瑞
摘要:近日,为保证群众饮食安全,营造良好的食品消费环境,鄂尔多斯市伊金霍洛旗札萨克市场监管所开展KTV、烧烤店专项整治行动。


中国食品安全网讯(高鹤 赵泽瑞)为进一步加强对KTV、烧烤店的餐饮食品安全监管,营造放心、安全的食品消费环境,近日,鄂尔多斯市伊金霍洛旗札萨克市场监管所积极开展KTV、烧烤店专项整治行动。

错时检查,确保监管无盲区。针对大部分烧烤店白天闭店晚上营业的特点,组织开展8小时外突击检查。以鄂尔多斯市伊金霍洛旗札萨克辖区KTV、烧烤店较为集中的区域为重点,全面检查各经营者证照是否齐全、从业人员是否有健康证明、经营场所是否清洁、“三防”设施是否完善、食品及原料索证索票制度是否落实、菜品酒水是否明码标价等情况。对发现的问题,督促经营户限期改正,切实规范经营行为。

悉心指导,确保安全无漏洞。检查过程中,执法人员现场宣传普及《中华人民共和国食品安全法》,要求经营业主做到知法懂法守法。规范食源追溯,确保食材安全,对发现的布局不合理、设施不齐全等问题,一对一指导经营户进行整改。

加强防控,确保防疫无死角。持续抓好疫情防控工作,要求烧烤店加强工作人员健康管理,每日测量体温并做好记录。督促烧烤店落实防疫举措,在做好店内环境卫生和清洗消毒工作的同时,要求进店顾客落实“测温+亮码”疫情防控措施,并详细登记顾客信息。

此次检查共出动执法人员6人次,检查KTV1 家、烧烤店 1家,有效对KTV烧烤店撑起夜宵安全“保护伞”。

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