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近日，石家庄市政府办公室印发《石家庄市食品安全突发事件应急预案》，进一步健全完善应对食品安全突发事件运行机制，有效防范和应对食品安全突发事件，保障公众健康与生命安全。
按照紧急程度、影响范围和严重程度，《预案》将食品安全突发事件分为特别重大食品安全突发事件（Ⅰ级）、重大食品安全突发事件（Ⅱ级）、较大食品安全突发事件（Ⅲ级）和一般食品安全突发事件（Ⅳ级）四个级别。根据食品安全突发事件分级标准，食品安全突发事件应急响应分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级和Ⅳ级。发生Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级和Ⅳ级食品安全突发事件，分别由国务院、省级、市级、县级人民政府启动相应级别应急响应，组织开展应急处置，并采取响应措施，减轻事件危害，控制事态蔓延。
《应急预案》明确，对可以预警的食品安全突发事件，按照事件发生的可能性大小、紧急程度和可能造成的危害，分为一级、二级、三级和四级预警，分别用红色、橙色、黄色和蓝色表示，一级为最高级别。市、县（市、区）市场监管部门研判可能发生食品安全突发事件时，应当及时向同级人民政府提出预警信息发布建议，同时通报同级相关部门（单位）。地方人民政府或其授权的相关部门（单位）要及时通过预警信息发布平台和广播、电视、报纸、互联网、手机短信等渠道，向本行政区域公众发布预警信息。
据介绍，2018年新一轮机构改革后，食品安全相关监管部门设置发生了变化，职能发生了调整，2017年9月26日石家庄市政府办公厅印发的《石家庄市食品安全突发事件应急预案》已不能适应当前食品安全突发事件应急处置工作的需要。为此，石家庄市对原有预案进行修订，势在必行。
在2017版预案的基础上，修订后的《预案》对应调整细化了各职能部门的职责，重点强化了食品安全突发事件风险预警。结合新冠肺炎疫情这一公共卫生突发事件的客观实际，在省级预案的基础上，保留了2017版预案中有关风险预警的相关内容，包括预警分级、预警信息发布、预警行动、预警解除等，目的是在出现事件苗头时及时规范发布相关的预警信息。
《预案》进一步增强可操作性。经过多方学习论证，针对处置流程专门绘制了《食品安全事件应急响应处置流程图》，详细标明了各级各部门处置程序及流程，便于各级各部门更直观进行处置工作。同时，为了使事故报告更加严谨规范，编制了《食品安全突发事件接报登记表》，真正做到了“流程规范化，接报制度化”。(焦莉莉)
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