兴安盟多措并举加强冷藏冷冻食品安全监管-中国食品安全网手机版

摘要：为贯彻落实《市场监管总局关于加强冷藏冷冻食品质量安全管理的公告》，进一步加强冷藏冷冻食品质量安全管理，近日，兴安盟市场监督管理局多措并举加强冷藏冷冻食品安全监管。

中国食品安全网讯（王小川盛丽洁）近日，兴安盟市场监督管理局多措并举加强冷藏冷冻食品安全监管。

广泛宣传，营造氛围。兴安盟各级市场监管部门充分运用门户网站、微信公众号等媒介，通过多种不同宣传方式，切实加大《公告》宣传力度，使公众广泛知晓《公告》内容，营造《公告》落地良好社会氛围。

兴安盟市场监督管理局广泛宣传营造加强冷藏冷冻食品安全监管氛围

开展排查，督促备案。兴安盟市场监督管理局统一印制了冷藏冷冻食品贮存者备案证并规范了备案格式，各旗县（市）市场监管部门对本辖区相关从业主体进行摸底排查，摸清现有从事冷藏冷冻食品贮存业务的经营者底数，督促其进行备案。

兴安盟市场监督管理局强化监督规范行为

强化监督，规范行为。检查中，重点查看冷藏冷冻食品经营者主体资质是否合法；查看食品安全管理制度、主体责任、设施设备要求、出入库及库存管理、进口食品是否按要求逐一落实，尤其对冷冻肉食品无相应的检验检疫合格证明材料的，一律依法严厉查处。

建立长效机制。通过宣传普及食品安全法律法规，要求冷藏冷冻食品销售者及贮存者依法取得合法主体资格，建立健全食品安全管理制度，全面落实主体责任义务，规范冷藏冷冻食品贮存、运输和销售行为，并结合日常监管情况明确监管重点，实施动态管理。

据了解，截止目前兴安盟市场监督管理部门共检查冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者22家次，冷藏冷冻食品批发经营者自有冷库26家次，冷藏冷冻食品经营者982家次，下达责令整改通知书73份,核发冷藏冷冻食品贮存者备案证4家。