摘要:中盐工程技术研究院有限公司销售的低钠尚品海盐,氯化钠(以干基计)检出值为88.04g/100g,国家标准值为65.0-80.0;氯化钾(以干基计)检出值为11.46g/100g,国家标准值为20.0-35.0,不符合食品安全国家标准规定。
中国食品安全报网讯(记者李甜甜)4月10日,天津市市场监督管理委员会发布2020年第12期食品安全监督抽检信息显示,本次监督抽检信息涉及3大类食品,包括:肉制品、罐头和食盐,共计54批次,其中合格53批次,不合格1批次,本次抽检合格率98.15%。
天津市市场监督管理委员会公示
不合格产品情况显示,中盐工程技术研究院有限公司销售的低钠尚品海盐,氯化钠(以干基计)检出值为88.04g/100g,国家标准值为65.0-80.0;氯化钾(以干基计)检出值为11.46g/100g,国家标准值为20.0-35.0,不符合食品安全国家标准规定。检验机构为湖南省产商品质量监督检验研究院。
抽检不合格信息
据了解,氯化钠是一种离子化合物,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸。外观是白色晶体状,其来源主要是海水,是食盐的主要成分。食用过多容易血压升高。氯化钾常用于低钠盐、矿物质水的添加剂。
据不完全统计,中盐工程技术研究院有限公司在2019年已有7批次中盐集团生产或委托生产的食用盐被检出不合格,多数原因为氯化钠、氯化钾含量不达标,另外也有假冒产品被查获。