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提到鲜辣酸爽的螺狮粉，众多吃货的口水就会滴下来。作为中国广西名小吃，螺狮粉前段时间却因被韩国网友“盯上”，几度上了热搜。 据记者了解，起因是一位韩国网友在社交媒体上发布了一条关于螺蛳粉的消息，“虽然第一次吃螺蛳粉，但这种感觉很熟悉，口感很像韩国的拉面，细细品尝后又有一种泡菜的酸甜口味，想将螺蛳粉申遗，让韩国多一张名片向世界展示自己。”  消息一出，引发广大网友热议。“明明是中国广西的传统美食，怎么又变成韩国的了？”“我们知道中国有很多好吃的，螺狮粉你们尽管来柳州吃就好了。”“也不用什么都要拿来主义吧？全宇宙都是韩国的？” 事后，柳州官方也针对此进行回应。柳州市螺蛳粉产业发展领导小组办公室表示，目前正在申报国家级和世界级非物质文化遗产。 要让螺蛳粉走出广西真正走向世界，柳州选择了阿里。 由地方小吃到申请“非遗”，火爆的“螺狮粉”效应背后，离不开广大吃货的力量，更离不开日益凸显的互联网红利。 2019广西“壮族三月三·e网喜乐购”电商节上，1688食品生鲜行业的“产地巡演 源头寻味”系列活动正式上线，集中各频道相关大流量资源口进行集中推广，打造柳州网络通路爆款产品。  据数据统计，柳州螺蛳粉产业经过几年的高速发展，已从2014年的2个预包装生产厂家，发展到如今近60个生产厂，产值由2015年的5亿元到2018年的近40亿元，其中2018年“双十一”销售额突破2亿元；柳州螺蛳粉的网上店铺超1.2万家，日均销量突破100万袋。日前，柳州市政府还宣布，到2022年，要将螺蛳粉产业打造至“双百亿”级别：袋装螺蛳粉销售收入实现100亿元，配套及衍生产业销售收入实现100亿。 市场潜力巨大的螺狮粉，成为社会各界关注的重点产业之一。为尽早实现螺蛳粉产业的“双百亿”，柳州螺狮粉携手1688平台，共同打造螺狮粉的源头产业带线上分销渠道。 1688相关负责人告诉记者，1688作为特邀平台参与整个活动，通过深化线上线下融合销售新模式，为广西农产品上行拓宽渠道，助力脱贫攻坚，加快商贸文化旅游融合发展，共同打造广西消费升级的“亮丽名片”。 “1688在‘无限接近源头厂货’的产略布局下，通过为期半年的全球产地巡演，发掘优势产地‘源头厂货’商家，助力商家通过1688平台搭建数字化分销渠道，打造具有商品力的源头货源，满足下游采购商多样化‘源头产地货’采购需求。对柳州螺蛳粉源头厂家，可借力1688平台超级产地、尖货计划、厂牌缔造等业务，扩大数字化分销渠道。”阿里巴巴1688餐饮生鲜行业负责人曲布表示。 据了解，目前1688食品生鲜行业（简称1688）在广西有2000余家商家，在柳州有300余商家，本次通过与柳州三月三电商节组委会的沟通，特在本次电商展会中设置1688螺蛳粉商家专区，并且在站台布置中放置1688超级产地标识。 |
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