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本网讯 王全宾 记者程伯全 近日，为进一步规范敬老院食堂食品安全管理，切实做好敬老院食堂的食品安全工作，保障老年人的身体健康和饮食安全。天全县市场监督管理局和民政局工作人员联合对天全县三所敬老院食堂开展食品安全专项检查。
据了解，本次重点检查养老院食堂从业人员管理、环境卫生、“三防设施”、索证索票、进货查验、餐用具清洗消毒、留样、食品加工等环节落实情况，针对检查发现的问题，执法人员进行了现场指导，并提出了整改意见。通过此次检查，进一步规范了敬老院食堂的经营行为，强化了敬老院食堂负责人和从业人员的食品安全意识，为老年人提供健康安全的就餐环境，保障了老年人的饮食安全。
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