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摘要：疫情期间，江西省市场监管局印发食品安全专项抽检方案，下达了1000个批次疫情防控食品安全专项抽检任务，扎实做好疫情防控期间食品安全工作。
中国食品安全网讯(黄炜 李繁荣) 疫情就是命令！为深入贯彻落实全国和全省新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作有关部署，江西省市场监管局迅速部署疫情防控期间的食品安全专项抽检工作，压实疫情防控期间食品安全监管责任，及时印发《2020年江西省新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间食品安全专项监督抽检任务与实施方案》，下达了1000批次的疫情防控期间食品安全专项抽检任务。
2月1日我省已全面启动疫情防控期间食品安全专项监督抽检工作。此次疫情防控期间食品安全专项抽检工作覆盖全省，突出了食用农产品、粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、蛋制品等人民群众日常生活必需的食品，主要针对批发市场、农贸市场、超市等重点消费环节。
当日，省食检院抽检人员分别前往王府井首航超市和红谷滩天虹超市对淡水产品鱼虾蟹、蛋类、肉类等产品进行现场抽样。据悉，经过检验检测的食品监督抽检数据信息将全部录入食品安全抽检监测信息管理系统，并出具全项目电子检验报告，在第一时间向社会公布，争取对食品安全风险隐患做到早发现、早预警、早处置，切实维护好疫情防控期间的食品安全。
对抽检中发现的问题第一时间控制食品安全风险，对存在的风险隐患立即依法处置，不断加强对市、县（区）两级市场监管部门疫情防控期间食品安全专项抽检工作的督导力度，扎实维护好疫情防控期间的食品安全。
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