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近日，为保障广大师生饮食安全。区食药局借助“春雷行动2019”专项整治开展了校园及周边食品安全专项检查。
据了解，本次检查的重点单位是辖区内所有中小学、幼儿园食堂、小卖部及学校周边200米区域内的餐饮店、食品小副食店等。重点内容是经营资质、食品安全管理人员配备、从业人员健康管理和培训情况、原料采购、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品添加剂使用情况以及环境卫生等。对检查中发现的无证经营、滥用食品添加剂、经营过期变质食品、“三无”食品等违法违规行为依法严厉查处。
截至目前，共出动执法人员50余人次，检查学校食堂60余家次，校园周边食品生产经营单位110余家次，下达监督意见书40余份。
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