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据青海省2018年国民经济和社会发展统计公报： 2018年末全省牛存栏514.33万头，比上年末下降5.9%；羊存栏1336.07万只，下降3.7%；生猪存栏78.18万头，下降5.4%；家禽存栏305.74万只，下降3.7%。全年全省牛出栏135.59万头，比上年增长2.6%；羊出栏748.10万只，增长3.0%；生猪出栏116.47万头，增长5.3%；家禽出栏494.06万只，下降5.1%。全年全省肉类总产量36.53万吨，增长3.5%。
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