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本报讯（本报食品安全监管信息员 黄明成 ）为保障广大消费者吃得放心、吃得安全，近日，贵州省铜仁市思南县市场监管局集中约谈该县美团外卖、饿了么、思运电子运营商3家网络餐饮服务第三方平台。
会上通报了在日常监管过程中发现的问题，组织学习了《食品安全法》中涉及网络食品交易相关法律条款，以及《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等内容,签订食品安全承诺书。
会议强调，民以食为天。在网络订餐为广大消费者获得便利的同时，其合法权益不同程度受到侵害。因此，强化网络餐饮食品安全监管迫在眉睫。一是强化企业主体责任。各平台要健全机构，细化管理职责，不断加强食品安全法律法规学习，做到守法经营，诚信经营。二是严把“两关”。严把入网经营户准入关，对进入平台经营户资质进行严格审查并实名登记，建立“一户一档”，凡是不能提供“双证”的经营户一律不得进入平台从事网络订餐业务；严把骑手准入关，各平台骑手必须持有效期内健康证明，同时加强骑手动态跟踪管理。三是强化制度建设。各平台要建立健全网络餐饮服务审查登记、培训考核等管理制度，确保平台管理制度化、规范化。四是落实“四个最严”。各平台要切实履行审核监督义务，对不符合要求的商家应不予从事网络订餐业务，对不严格落实食品安全管理责任的平台，必须依法予以查处，从而促进思南县网络订餐市场健康有序地发展。
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