漳州市龙海区市场监管局强化监管护好开学“第一餐”-中国食品安全网手机版

摘要：近日，漳州市龙海区市场监管局加大监管力度，加固校园周边“安全网”，通过全覆盖监管，切实保障广大师生饮食安全。

中国食品安全网讯（李若琳记者陈家华）2月6日，福建省各地中小学迎来开学季，漳州市龙海区市场监管局加大监管力度，加固校园周边“安全网”，通过全覆盖监管，护好开学“第一餐”。

检查现场图片来源：漳州市龙海区市场监管局

此次行动，重点关注学校食堂食品安全日常管理，跟进食品安全校长负责制落实情况、食堂卫生环境及设施设备运行情况，食品原料、索证索票、人员健康证、餐厨消毒设备、“明厨亮灶”等，及时发现和消除学校食品安全隐患，并要求学校食堂定期对餐桌椅消毒，对餐具用品高温消毒，确保广大师生的饮食安全。

检查现场图片来源：漳州市龙海区市场监管局

同时，龙海区市场监管局加强对辖区内校园周边的餐饮店、文具店等经营单位进行监督检查，严厉打击销售假冒伪劣商品行为。该局还督促各商家完善经营资质、进销货台账等相关材料；要求各商家严把进货关，落实食品安全主体责任，对于发现的问题立即整改，及时消除安全隐患。