天津和平区市场监管局开展元宵节期间食品安全检查-中国食品安全网手机版

摘要：近日，天津市和平区市场监管局开展元宵节期间食品安全检查，守护“舌尖上的团圆”。

中国食品安全网讯（李飞记者李甜甜）为进一步强化节日期间食品安全监管，营造安全放心的节日消费环境，近日，天津市和平区市场监管局开展元宵节期间食品安全检查。

加大检查力度，落实市场监管责任。监管人员深入辖区超市、集贸市场、老字号糕点店等经营场所，检查经营主体“索证索票”等进货查验制度是否落实到位、在售食品的感官性状、食品标签、明码标价等内容，针对现场制售元宵类食品的经营户，监管人员结合食品安全操作规范相关内容，对其制售场所卫生、原材料的来源及使用、加工设备及工具清洗消毒等情况进行了重点检查，从源头处消除安全隐患，杜绝“三无”、质量不合格、过期变质的元宵、汤圆类食品流入百姓餐桌。此次检查共出动执法人员280余人次，检查相关经营主体140余户次。

强化指导和宣传，督促企业落实主体责任。监管人员在检查过程中，结合《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的贯彻落实，引导经营者高度重视食品安全，督促辖区食品经营者进一步落实食品安全主体责任，强化企业负责人食品安全管理第一责任人责任落实，规范食品安全管理人员行为，指导经营者落实索证索票、标签标识等食品安全管理制度，强化元宵食品的进货查验管理要求，及时防范化解风险隐患，牢牢守住食品安全底线。

筑牢食品安全防线，扎实推进属地责任落实。和平区市场监管局积极会同街道及街属各社区、各点位包保干部对照《街道包保任务清单》《社区包保任务清单》深入包联商户开展食品安全巡查，进一步消除元宵节期间辖区食品安全隐患，强化经营者责任落实。同时，联合各街道、社区开展元宵节食品安全宣传活动，通过送汤圆、品汤圆、讲安全等方式，让食品安全进入千家万户，守护“舌尖上的团圆”。

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