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摘要：江西省永修县市场监督管理局开展“反对浪费、崇尚节约”文明实践主题宣传和检查行动。截至目前，该局共检查食品生产经营单位569户次，督查检查农村集体聚餐3次，签订《春节期间反食品浪费承诺书》226份，滚动标语3下达责令改正通知书16份。
中国食品安全网讯（郑翔 记者张坤）春节将至，江西省永修县市场监督管理局开展“反对浪费、崇尚节约”文明实践主题宣传和检查行动。
检查现场 图片来源：永修县市场监督管理局
强化宣传引导，积极营造浓厚氛围。该局组织各大中型餐饮服务经营单位在门前电子屏和店内LED大屏等电子宣传栏滚动播放反食品浪费相关标语及宣传海报，在醒目位置张贴《倡议书》，请餐饮经营者商户签订《春节期间反食品浪费承诺书》，提倡为消费者提供免费打包服务，积极营造“崇尚节约、反对浪费”的浓厚氛围。
检查现场 图片来源：永修县市场监督管理局
加强监管执法，确保节日食品安全。该局采取县乡村三级联动模式确保农村集体聚餐活动及年夜饭食品安全。县级随机督查指导、乡村协同巡查监管，对承办集体聚餐和年夜饭的餐饮单位进行专项检查，确保食品原材料来源合法、食品加工操作过程规范、餐具清洗消毒到位、从业人员着装规范整洁。以及对商超经营贮存散装食品标识标签等进行了指导规范。同时，依据《中华人民共和国反食品浪费法》对餐饮加工经营过程中的食品浪费行为，对经营过程中的诱导、误导超量点餐造成明显浪费行为，以及对消费者履行提醒义务进行监管执法，对严重浪费行为进行曝光。
检查现场 图片来源：永修县市场监督管理局
截至目前，该局共检查食品生产经营单位569户次，督查检查农村集体聚餐3次，张贴宣传海报、《倡议书》120张，签订《春节期间反食品浪费承诺书》226份，滚动标语32条，下达责令改正通知书16份。在春节期间，永修县市场监督管理局安排了4个工作专班，加强值班值守，每天投入三分之一的监管力量加强市场巡查，确保全县人民过上一个欢乐祥和的春节。
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