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摘要：日前，张掖市民乐县开展春节前夕食品安全专项检查行动，确保广大人民群众节日期间饮食安全，不断增强全县人民群众获得感、幸福感和安全感。
中国食品安全网讯（民乐县市场监督管理局 康黎明）春节将至，为切实做好春节期间食品安全监管工作，严防发生系统性区域性食品安全风险和群体性食品安全事件，保障广大人民群众饮食安全和身体健康，张掖市民乐县市场监管部门联动，开展了春节前夕食品安全专项检查行动。
加强组织领导。以“两个责任”落实为重点，结合辖区实际，制定工作方案，明确监管重点和具体要求，做到有的放矢。县局主要领导、分管领导带领执法人员深入到全县各生产企业、小作坊、商场超市、惠民农贸市场、冷链食品批发经营店、大中型餐饮单位、小食品经营店、小摊点等环节进行监督检查。
落实主体责任。对辖区内各类生产企业日管控、周排查、月调度等主体责任落实情况开展了重点检查，督促企业落实全过程质量安全管控制度。对食品批发户、赶集日市场、商场超市、城乡接合部等重点场所开展监督检查工作。严厉查处销售“三无”、过期、腐败变质、假冒伪劣、“山寨”傍名牌食品等违法违规行为，督促经营者及时将不合格食品下架退市。加强清真食品和食盐专项检查，确保清真食品“清真”，保证清真食品质量安全，强化食盐安全源头治理和风险排查。
加强重点领域监管。加大餐饮服务单位和农村聚餐活动监督检查力度，从凉菜加工制作、餐饮具洗消保洁、生熟食品的存放等重要环节进行检查，督促餐饮服务单位严防食品交叉污染，严禁超范围经营、超能力接待，杜绝食物中毒事件发生。
截至目前，共检查各类经营单位1247户次，出动执法人员1066人次。下一步，县市场监管局将强化标本兼治力度，持续按照“四个最严”要求，抓紧抓实食品安全工作，按照标本兼治、着力治本，专项整治与日常监督相结合的原则，坚守食品安全底线，确保广大人民群众节日期间饮食安全，不断增强全县人民群众获得感、幸福感和安全感。
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