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摘要：1月9日，福安市开展猪肉市场专项检查行动，重点检查在售猪肉是否经动物检验部门检疫合格等，确保猪肉产品质量安全。
中国食品安全网讯（占雪花 记者朱定荣）为进一步规范春节期间猪肉市场秩序，把好生鲜猪肉质量关，1月9日，福安市市场监督管理局联合市农业农村局开展猪肉市场专项检查行动，严查“白条猪肉”，切实保障广大市民“肉案子”安全。
在福星、鑫泰、大鲸等农贸市场，执法人员对猪肉销售摊位开展检查，重点检查在售猪肉是否经动物检验部门检疫合格，经营者是否取得营业执照，是否落实索证索票制度等。要求经营者自觉履行食品安全主体责任，严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉；并督促市场开办者要加强日常管理，确保猪肉产品质量安全。
此次专项行动，共检查猪肉经营户40余户次，现场发现猪肉无检验检疫章且无法提供《肉品品质合格证明》及《检验检疫合格证明》的3户，执法人员依法扣押未经检疫检验猪肉63斤。另对2户“两证”记载名字与经营者不符的，已责令经营者改正。
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