西藏青稞白酒产业项目落地昌都-中国食品安全网手机版

摘要：近日，西藏青稞白酒产业项目落地昌都。此次西藏青稞白酒产业项目在昌都落地，是昌都聚集优势资源、拓宽市场空间、推动经济高质量发展的有益探索，对加快昌都产业转型升级、壮大战略性新兴产业集群，增强青稞白酒的品牌影响力、文化凝聚力，具有重要意义。

日前，记者从西藏青稞白酒科技成果转化签约仪式暨市场品牌运营招商推介会上了解到，西藏青稞白酒产业项目落地昌都，该项目将纳入西藏自治区“十四五”乡村振兴产业规划和昌都市重点建设项目库。

据了解，西藏青稞白酒产业项目选址昌都市吉塘特色小镇，规划占地面积300亩，设计年产基酒5000吨。项目建成后，有助于促进当地青稞产业提质增效，进一步带动藏东地区青稞产业现代化、规模化发展。

2019年12月，自治区启动“西藏青稞高端白酒研制与产业化应用”重点研发项目。历时3年，技术团队挖掘传统酿酒技艺，攻克西藏气候条件下全青稞大曲制备等核心关键技术，于2021年6月至2022年7月完成中试生产，形成了具有自主知识产权、可产业化生产的高端青稞白酒生产技术体系。

昌都市商务局局长张敬峰表示，此次西藏青稞白酒产业项目在昌都落地，是昌都聚集优势资源、拓宽市场空间、推动经济高质量发展的有益探索，对加快昌都产业转型升级、壮大战略性新兴产业集群，增强青稞白酒的品牌影响力、文化凝聚力，具有重要意义。（万慧贡秋曲措）