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随着兔年春节脚步临近，很多家庭开始着手准备除夕夜最重要的事——年夜饭。连日来，记者走访昆明餐饮市场发现，不少餐厅推出年夜饭套餐，价格从几百元至几千元不等。在线上平台，半成品年夜饭凭借“免洗、免切、免调料”的特点，加上价格优惠，正被越来越多的年轻人接受。
12月19日，记者走访外婆味道富康城店了解到，该店推出了698—1788元的多款年夜饭套餐，包含荷叶扣肉、竹荪炖全鸡、野生菌焖饭等多种云南特色菜品。“今年的菜品延续去年，是店里一直都有的套餐，目前已经有少量消费者来咨询订购。”外婆味道富康城店店员提醒，因市内部分分店除夕夜不营业，消费者可提前咨询相关门店营业情况再预订年夜饭。
“我们共推出4个年夜饭套餐，价格为888—2988元，预订即赠送长长久久‘长寿菜’。顾客可根据人数需求选择适合的套餐。年夜饭都是堂食，不提供配送服务。”两山食府大观店的店长介绍，该店往年12月开始预订年夜饭，因今年春节早，提前半个月就开始准备了。“除了预订时间提前，今年我们还在菜品方面作出了调整，之前主要是湘菜，现在推出的是思茅菜。”上述店长说。
外滩云南人家工作人员介绍，该店推出8人餐“春风得意宴”、16人餐“万事如意宴”和20人餐“金玉满堂宴”3种年夜饭套餐，售价为3699—9999元。预订年夜饭的消费者可在除夕当天免费观看店内的歌舞表演。
据了解，目前部分餐厅在推出年夜饭堂食的同时，还提供年夜饭外带礼盒，满足不能堂食或未订到桌的消费者的需求。在外卖平台上，部分餐厅还推出了半成品预制菜，价格比在饭店用餐便宜，4—6人餐只需要几百元。“我今年打算预订年夜饭，带家人去餐厅吃。一方面是餐厅的年夜饭菜品丰富、味道好、性价比高；另一方面是自己不用动手，就当给忙碌了一年的自己放个假。”市民吴女士说。
95后小张表示，今年家人让她准备年夜饭，“一桌十几道菜，自己做肯定搞不定。”她计划除夕当天下单几份预制菜。“到时候解冻、加热一下，摆个盘就能直接上桌，又快又方便，价格还不贵。” 小张说。（杨敏 孙睿敏）
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