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摘要：近日，内蒙古自治区乌兰察布市集宁区市场监督管理局泉山中队对辖区餐饮商户进行集中培训，深入开展创建国家食品安全示范城市检查和宣传工作，助力集宁区餐饮业高质量发展。
中国食品安全网讯（于芳 赵泽瑞）为助力国家食品安全示范城市创建工作，进一步提高餐饮食品安全监管水平和服务水平，近日，内蒙古自治区乌兰察布市集宁区市场监督管理局泉山中队对辖区餐饮商户进行集中培训。
培训会上，执法人员详细讲解了创建国家食品安全示范城市相关政策和测评标准，并结合日常监管中发现的食品采购、贮存、索证索票、环境卫生、从业人员健康管理、加工制作等典型问题进行了专业的讲解。执法人员通过典型案例，以案说法，引导餐饮单位严格履行食品安全主体责任，积极开展食品安全自查自纠，全力以赴保障人民群众饮食安全。
据悉，集宁区市场监督管理局将继续深入开展创建国家食品安全示范城市检查和宣传工作，继续扩大培训食品经营主体，形成监管人员严格监管、从业人员主动遵守、人民群众安心满意的共治局面，助力集宁区餐饮业高质量发展。
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