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中国食品安全网讯（徐俪恒 记者张坤）不爱吃蔬菜，可以用水果替代吗？零食有好坏，我到底应该怎么选？把蛋糕、饼干当早餐好吗？豆浆和牛奶哪个更好？
近日，江西省检验检测认证总院食品安全科技志愿者服务队走进南昌师范学院附属中学开展以“科学饮食 健康生活”为主题的食品安全知识科普进校园活动。
活动现场 图片来源：江西省食品安全科技志愿者服务队
活动现场，志愿者们通过设置食品安全主题桁架、咨询展台，电子屏幕滚动播放活动主题语和科普动漫视频等方式，形成浓厚的宣传氛围，吸引了不少下课的学生围观。
活动现场 图片来源：江西省食品安全科技志愿者服务队
志愿者一边派发宣传折页，一边给大家讲解食品安全知识， 现场还开展了食品安全知识竞赛互动环节，有效加强了学生对食品安全的认识，助力学生形成科学健康的饮食习惯。现场累计发放宣传折页500余份。
活动现场 图片来源：江西省食品安全科技志愿者服务队
志愿者结合生动有趣的动画短片和宣传图片，以生动、浅显的语言为同学们详细讲解了食品安全、科学饮食、膳食平衡等概念，让同学们深入学习“11-13岁学龄儿童平衡膳食宝塔”，了解“垃圾食品”的危害，如何通过“一看二闻三触摸”初步检验食物品质，如何正确查看食品签标识信息等，仔细叮嘱同学们按时进餐、足量饮水，培养健康的饮食行为习惯。课堂上的同学们积极互动，踊跃发言。同时，还建议同学们要主动学习食物营养相关知识，了解并传承中国饮食文化，主动参与食物选择和制作。
活动现场 图片来源：江西省食品安全科技志愿者服务队
校园食品安全事关每一位同学的健康成长，更关系到国家与民族的未来。通过此次食品安全知识进校园活动，江西省检验检测认证总院食品安全科技志愿者着力向同学们传递食品安全、科学膳食、营养健康、饮食文化等领域科学知识，让同学们不断提高“食”的知识、选择“食”的能力、传播“食”的文化、增强“食”的自信，进一步提高了学生识假辨劣能力和消费意识，助力形成“教育一个孩子、带动一个家庭、影响整个社会”的良好氛围。
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