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摘要：日前，天津市宁河区市场监管局组织开展食品生产企业HACCP危害分析与关键控制点体系认证知识培训。通过培训学习，提高了宁河区食品生产企业管理体系认证工作水平，进一步提高企业产品质量竞争力和安全管理水平。
中国食品安全网讯（任欢 记者李甜甜）近期，为扎实推进辖区食品生产企业管理体系认证提升行动，帮扶企业不断提升企业管理水平，天津市宁河区市场监管局组织开展食品生产企业HACCP危害分析与关键控制点体系认证知识培训。
本次培训以网络视频直播形式开展，由中国检验认证集团天津有限公司CCIC/CQC高级审核员王浩冉老师担任主讲人，辖区各食品生产企业质量负责人、各市场监管部门工作人员参加培训。课程围绕HACCP认证制度的宗旨、原理、实施规则等内容展开，为企业详细解读了该认证体系建立、实施、保持和持续改进的方法，帮助企业全面了解危害分析与关键控制点体系，鼓励符合条件的企业积极建立并申请HACCP体系认证，提升质量管理水平。
通过培训学习，提高了食品生产企业管理体系认证工作水平，进一步提高企业产品质量竞争力和安全管理水平。下一步，宁河区市场监管局将继续大力推动食品质量安全提升行动，帮助企业运用管理体系认证方法提高管理水平，助力企业食品安全和高质量发展。
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