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中国食品安全网讯（临泽县平川镇市场监管所 岩国锋）为落实落细国、省、市、县关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的有关要求，牢牢守住食品安全底线，持续提升监管水平，张掖市临泽县平川镇市场监管所坚持“人民至上、生命至上”的理念。紧扣“严、细、实”三个维度，扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。突出重点任务，紧盯农村市场、学校周边等重点区域，坚持边查边改、立查立改，加大整治和执法查办力度，以“零容忍”的态度，严厉打击食品安全违法犯罪行为，全面规范食品生产经营行为，大力营造良好的食品安全环境，维护全县食品安全稳定的大局。
紧扣“严”字做好风险排查。针对流通环节，聚焦校园周边食品经营店，排查食品经营者主体责任落实情况和风险隐患，重点针对进口冷链食品（水果）、散装食品、保质期短6个月以内的食品开展监督检查。重点检查食品销售者进货查验、索证索票、台账记录、冷链控制、食品安全自查等各项制度，是否存在销售过期变质食品等违法违规行为。特殊食品监管重点检查资质是否齐全，包括台账、产品注册证书和供应商及生产商营业执照等、经营场所是否专区专柜销售，显要位置是否标注消费提示信息等，严厉打击销售特殊食品的违法行为。行动开展以来，共检查食品生产经营主体65余家次，完成整改5项，防范化解食品安全风险隐患2个。
紧扣“细”字做好培训指导。平川镇市场监管所重点围绕进货查验、索证索票、从业人员健康管理、“两档”建设、检查数据平台录入等食品安全管理制度落实及疫情防控等情况进行实地检查。对检查中发现的问题进行现场指正并及时予以反馈。并对“两档”建设、监管信息网上录入等工作进行现场培训指导，切实解决突出问题，全面提升辖区监管水平。行动开展以来，共开展督导检查32次，检查食品生产经营主体65家次，整治提升5家。
紧扣“实”字做好闭环管理。行动中，始终坚持问题导向、目标导向，加强9类重点排查对象的风险隐患整治力度，同步明确处置措施、预期成果和完成时限，梳理形成风险清单。突出标本兼治，用好重点抽检不合格企业清单，实施核查、处置、监管联动机制，反复开展“回头看”，防止“反复治、治反复”，既消除已发现的风险隐患，又注重推动建立长效机制，把专项行动中好的经验做法以制度形式固化下来，防止风险隐患反复。与此同时，坚持正面导向，及时报道专项行动进展，宣传风险排查整治成效，营造良好氛围。
下一步，平川镇市场监管所将结合加强作风建设切实解决食品药品安全领域群众反映强烈突出问题专项整治工作要求，持续强化问题整治，严厉打击违法行为，全力防范化解食品安全风险，坚决遏制发生食品安全重大事件，持续守牢食品安全防线。
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