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中国食品安全网讯（夏天 记者程家武）2022年以来，马鞍山市市场监管局以创建国家食品安全示范城市为抓手，以推进落实食品安全“两个责任”工作机制为契机，充分发挥党组织引领作用，把党建链、创新链、服务链融入食品生产全过程，有效促进产业发展和食品安全双提升，切实守护群众“舌尖上的安全”。
党建链融入食品链“更有形”
作为食品行业监管部门，马鞍山市市场监管局将蒙牛乳业、仙乐健康等食品龙头企业纳入“小个专”党委“双重管理”，在食品生产链环节建立起党组织。同时，对全市食品企业党组织、党员情况进行摸排，鼓励有3名以上党员且条件成熟的企业，单独建立党组织，对党员人数不足3人或者暂不具备单独成立条件的企业，鼓励几家企业成立联合党支部。截至目前，全市食品产业链上覆盖党组织15 家，党员上百名。
此外，市场监管部门充分发挥行业“督导员”的作用，开展食品安全“守查保”专项行动、食品生产企业和小作坊规范提升等行动，定期收集、调度、反馈企业生产经营中遇到的困难和问题，分级交办、及时解决。
创新链融入食品链“更有力”
将党建引领融入到食品安全监管工作中，“党旗领航+创新监管”互融互促，有力促进了食品企业提档升级。创新推出在线远程检查模式，探索出一条线上、线下融合检查的新路径。同时，根据创建食品安全示范城市要求，完善信用监管模型建设，开发出通用型企业信用风险分类模型，推进信用风险分类管理在食品生产企业风险分级中的有效实施。
为进一步促进食品产业的高质量发展，马鞍山出台《关于印发以制造业为主体促进现代产业高质量发展“1+N+X”政策体系的通知》，将食安安徽品牌认证、食品示范企业、示范小作坊等纳入政府奖励支持，加快推动食品生产示范企业、示范集中园区、示范行业等创建，发挥资金引导和激励作用。
服务链融入食品链“更有效”
充分发挥行业党委的组织优势和资源优势，推行“企业点单、组织派单、党员接单”服务模式，为食品链上企业提供品牌培育、指导培训、专家评审等服务。以市经济开发园区企业集中园区、和县绿色产业园为先行先试区，邀请第三方机构集中开展贯标培训，指导企业建立生产过程记录制度。针对肉制品和食用植物油等重点产品，指导和督促企业建立产品追溯体系、追溯查核自纠机制，推进上下环节追溯信息闭环无缝衔接。
目前，马鞍山28家企业建立食品质量安全追溯体系建设并已通过第三方验收并颁发证书。共有40家食品生产企业通过认证HACCP、ISO22000等食品质量安全管理体系认证，有效促进了企业标准化、规范化生产，推动食品产业高质量发展。203家企业建立并实施首席质量官制度；25家企业获得绿色食品、无公害食品、有机食品和地理标志保护产品认证；16家企业获得国家级、省级和市级政府部门颁发的质量品牌相关荣誉。
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