安徽省临泉县严厉打击违法违规经营生鲜猪肉行为-中国食品安全网手机版

摘要：近日，阜阳市临泉县艾亭市场监督管理所加大巡查，严把质量关；加大宣传，提高主体责任畅通消费者举报渠道，及时受理和依法处理消费者的投诉举报，严厉打击违法违规经营生鲜猪肉行为。

中国食品安全网讯（郭冰冰记者程家武）为净化猪肉市场，严厉打击违法违规经营生鲜猪肉行为，保障群众吃上放心肉，及时化解食品安全风险。阜阳市临泉县艾亭市场监督管理所以生鲜猪肉为重点品种，三措并举打好监管“组合拳”，织密市场“安全网”。

加大巡查，严把质量关。重点对经营户经营主体资质、进货台账、进货渠道、检疫合格证明等进行检查，要求经营单位做好进货查验、索证索票工作，严格把好猪肉的质量关，确保猪肉产品来源可溯、质量合格。

执法人员对超市猪肉进行安全检查图片来源：临泉县市场监督管理局

加大宣传，提高主体责任。宣传《食品安全法》等法律法规，督促经营者严格落实主体责任意识，合法经营，同时严查销售无“两证两章”猪肉、制售病死猪肉产品、无证照生产经营猪肉及肉制品等违法行为。

畅通消费者举报渠道，充分发挥12315消费投诉热线的作用，及时受理和依法处理消费者的投诉举报，迅速行动，加大执法力度,严查违法行为。

下一步，阜阳市临泉县艾亭市场监督管理所将继续履行监管职能，继续加大对猪肉市场肉品质量安全监管检查力度，不定期开展突击检查，严厉打击食品安全违法行为，切实保障群众食品安全。