深圳市光明区市场监管局对学校食堂开展100%全覆盖检查-中国食品安全网手机版

摘要：近日，深圳市光明区市场监管局相关负责人率领马田市场监管所工作人员，对马田街道辖区周末正常供餐的学校食堂开展100%全覆盖检查。检查组对发现的一些细节问题现场通报给学校负责人并责令整改，要求各学校务必提高食品安全意识，提升食品安全管理水平。

近日，深圳市光明区市场监管局相关负责人率领马田市场监管所工作人员，联合街道快检室，在专业人员指导下，对马田街道辖区周末正常供餐的学校食堂开展100%全覆盖检查。

检查组先后来到深圳外国语学校弘知高中、光明区高级中学、深圳市智理技工学校开展检查，对食堂落实食品安全管理制度、原料控制、加工制作过程、场所和设备设施清洁维护、餐具清洗消毒等逐项对标对表，深入细致核查，并对14批次食品原材料进行快速抽样检测，快检结果均为阴性。

此次检查总体情况良好，检查组对发现的一些细节问题现场通报给学校负责人并责令整改，要求各学校务必提高食品安全意识，提升食品安全管理水平，严格落实食品安全主体责任；按照“护苗行动”要求，加速引进专业力量驻场指导；完善信息沟通机制，提升学生和家长的满意度。（熊丹丹苏芳文）