陕西省市场监管局开展秋季校园食品安全督导检查-中国食品安全网手机版

摘要：陕西省市场监管局对全省10个市（区）的80余所校园及周边食品经营单位开展秋季校园食品安全督导检查，努力形成“人人关心食品安全，人人参与食品安全”的良好局面。

记者从陕西省市场监管局获悉：为进一步强化校园食品安全监管，日前，该局组成5个督导组，对全省10个市（区）的80余所校园及周边食品经营单位开展秋季校园食品安全督导检查。

各督导组采取不听汇报、不打招呼、直奔基层、直插现场的方式，重点检查了学校食堂的索票索证、食品进货查验台账、人员健康管理及培训、应急预案处置、原材料贮存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等制度的落实情况，以及“互联网+明厨亮灶”建设等食品安全主体责任落实情况，还检查了校园周边各类食品经营单位是否存在采购经营来源不明、无标签标识、无生产日期、无保质期、超过保质期、腐烂变质食品等情况，并对检查中发现的问题现场反馈，责令立即进行整改。

省市场监管局强调，各级市场监管部门要进一步落实岗位责任、管理责任、监督责任，强化校园食品安全监管，严防严管严控食品安全风险；要强化部门协作，落实学校和幼儿园监管责任，压实校长（园长）第一责任人的主体责任；要强化应急处置能力，做到有预案、有演练、有研判，加强组织领导，切实增强做好校园食品安全工作的责任感和紧迫感；要突出重点环节，紧盯重点部位，聚焦薄弱环节，不折不扣抓好校园食品安全工作；要全力加强风险隐患排查，大力普及校园食品安全知识，努力形成“人人关心食品安全，人人参与食品安全”的良好局面。（谢斌）

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