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中国食品安全网讯（罗志科）食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动以来，河南省内乡县市场监管局坚持“监管与发展并举”“规范与引导并重”，以网格化监管为基础，实施人员定岗定责，突出“三抓”排隐患，实施“三强化”推进社会共治，推进食品安全“守查保”专项行动走深走实。
三抓即：一是狠抓主体行为，突出关口前移。严把市场主体资格，把清理无证无照经营食品行为作为风险防控的切入点，规范市场准入行为；把经营场所设置、超范围经营行为、索证索票溯源管理、进货查验台账记录、食品三防及贮存、食品标签标示、散装食品作为监管重点，规范市场经营行为；督促生产经营单位全面落实主体责任，严格执行食品安全各项制度，提高经营能力、管理水平和防范意识。二是狠抓薄弱难点，突出监管重点。瞄准城乡接合部、偏远农村、食品加工小作坊、农村集体聚餐、进口食品、未经检验检疫肉品等监管薄弱难点，加大监管频次，力排风险隐患。三是狠抓热点焦点，突出执法办案。围绕网络虚假宣传食品，涉老食品及老年欺诈保健食品，儿童食品，婴幼儿配方食品，乳制品，假冒伪劣、过期霉烂变质食品，农兽残超标，校园、景区及周边食品等热点焦点，强化监管，从严查处各类违法违规行为。近年来，共查处各类食品违法违规案件100余起，对生产销售有毒有害食品和“两超一非”滥用添加剂涉嫌犯罪的行为实施了移交，有力惩治了违法，震慑了犯罪。
“三个强化”即：一是强化宣传引导，当好食品安全的“引路人”。以“餐桌安全、有你有我”为主题，以“食品安全宣传周”活动、“五进”活动为载体，采取多种形式，开展法律法规培训，全方位宣传普及食品安全常识，让食品安全深入人心，大力营造“共创食安新发展、共享美好新生活”的浓厚氛围，形成自觉抵制风险食品、隐患食品等问题食品的良好风气。二是强化部门协作，当好食品安全的“吹哨人”。充分发挥市场监管部门食安办牵总职能和主力军作用，积极作为，当好“吹哨人”，强化信息互通和协调联动，加强同各乡镇、各单位的密切配合，牵头做好农村食品、校园食品、网络食品、保健食品、儿童食品、进口食品的专项治理；围绕群众反响强烈、社会关注度高的重大案事件，联合公安、检察院、农业农村、畜牧、卫健委等部门，开展联合执法，形成合力，重拳出击，严厉打击各类食品违法犯罪行为。三是强化监管手段，当好食品安全的“守护人”。在内强素质、加强日常监管的同时，强化快速检测、监督抽检等监管手段的综合运用，畅通12315、12345投诉举报网络，大力推行食品安全“你点我检、你送我检”活动，多渠道开展隐患大排查、大整治；围绕重大节日、重大活动、重要时段，及时发布食品安全消费警示；邀请人大代表、政协委员参与执法监督，敞开执法评议；积极探索智慧监管、信用监管综合施策，真正实现一处受罚处处受限，切实守护广大人民群众“舌尖上的安全”。
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