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摘要：日前，阜阳市临泉县白庙镇召开“两库一平台”考核培训会，对平台的使用、食品安全知识进行培训，提高经营主体食品安全意识。
中国食品安全网讯（临泉县市场监督管理局 杜朝春）为提升从业人员食品安全专业素养，提高餐饮单位服务管理水平，保障广大消费者舌尖上的安全，阜阳市临泉县白庙镇市场监管所持续推进“两库一平台”（一套题库、一套学习课程或资料库、一个培训考核系统或平台，简称“两库一平台”）的学习、考核工作。
培训会现场 图片来源：临泉县市场监管局
召开“两库一平台”考核培训会，对平台的使用、食品安全知识进行培训，让经营主体熟悉平台，熟知食品安全知识，确保会考、能考好，集中解决辖区餐饮户在注册、使用方面存在的问题，提高经营主体食品安全意识。同时到重点企业如单位食堂、大型连锁餐饮等现场指导督促从业人员参加两库一平台的学习、考核。采取培训与督促相结合的方式，广大经营主体广泛参与。截至目前，该所共有129人参与“两库一平台”学习，完成考试54人，考核达标54人。
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