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摘要：近日，抚州市资溪县、广昌县市场监管局积极开展全国科普日之食育教育进社区、进农村、进校园等系列主题活动。下一步，抚州市将在全国科普日期间，深入科普食品安全和健康膳食相关知识，提升食品安全意识，培养健康膳食习惯，排查食品安全风险隐患。
中国食品安全网讯（张彪 余双萍 记者张坤）为进一步提升居民食品安全意识，普及科学膳食知识，近日，抚州市资溪县、广昌县市场监管局积极联合属地科协、教体、社区等部门，以科普向未来为主题，积极开展全国科普日之食育教育进社区、进农村、进校园等系列主题活动。
推进食育教育进社区 图片来源：资溪县市场监管局
资溪县市场监管局以食品安全典型案例为切入点，联合城关社区开展食育讲座，发放食品安全宣传资料100余份，现场解读保健食品营销陷阱、人体必需营养素以及居民健康膳食宝典等内容，并就易发频发的食品安全风险进行重点提醒。
讲座现场 图片来源：广昌县市场监管局
食品安全进乡村，服务群众“零”距离
在2022年全国科普日活动期间，广昌县市场监管局在驿前镇姚西村，通过讲解典型案例，生动形象地向村民们讲解了什么是食品安全？如何防范不安全食品？如何合理饮食？现场指导村民们识别“三无”及过期食品、去除农药残留等相关食品安全知识，增强广大人民群众食品安全和健康生活意识，受到了群众的欢迎，并取得良好效果。
食品安全知识进校园，保障广大师生的饮食安全
在广昌县第一小学，工作人员围绕食品安全科普、食堂食品安全管理和食品加工操作等方面开展宣传和培训，全县中小学校、幼儿园相关负责人和食堂从业人员共计50余人参加培训。在活动中，工作人员详细讲解餐饮服务食品安全操作规范和餐饮从业人员赣溯源平台线上操作流程。通过此次培训，进一步提高学校相关负责人及食堂从业人员的食品安全管理能力和食品安全风险防控水平，为广昌县学校食品安全工作打下坚实基础。
据悉，下一步，抚州市将在全国科普日期间，深入科普食品安全和健康膳食相关知识，提升食品安全意识，培养健康膳食习惯，排查食品安全风险隐患。
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