烟台市蓬莱区月饼抽检合格率100%-中国食品安全网手机版

摘要：近日，烟台市蓬莱区市场监管局开展节前月饼质量安全专项监督抽检。本次月饼专项抽检，针对可能存在的食品安全风险，重点检验酸价、过氧化值、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铝的残留量、纳他霉素等共计7个项目，全区在售月饼食品安全状况良好。

中国食品安全网讯（宁婧珂韩玉斌）中秋将至，烟台市蓬莱区市场监管局节前开展了月饼质量安全专项监督抽检。专项抽检月饼达40批次，抽样地点涵盖全区食品生产企业、连锁超市和糕点店等25家食品生产经营单位。日前，检验结果全部出炉，40批次月饼合格率达100%。

据介绍，本次月饼专项抽检，针对可能存在的食品安全风险，重点检验酸价、过氧化值、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铝的残留量、纳他霉素等共计7个项目。抽检结果显示，全区在售月饼食品安全状况良好。

该局在发布月饼抽检结果的同时发布消费提示，购买月饼应选择资质齐全、储存条件良好、符合卫生要求的商场、超市、市场等食品销售场所。网购月饼一定要谨慎，应选择具有正规运营资质、信用评价高的网站和店铺购买。在购买食品或接受服务时，要主动索取消费凭证并妥善保管。