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摘要：日前，周口市鹿邑县开展以“光盘行动”和“反对浪费、崇尚节约”为主题的文明行动，深入商业街、商超、餐饮单位、学校食堂开展宣传，营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。
中国食品安全网讯（鹿邑县市场监督管理局 郭深秋）“俭，德之共也；侈，恶之大也。”2022年9月2日，周口市鹿邑县市场监督管理局在全县餐饮业开展以“光盘行动”和“反对浪费、崇尚节约”为主题的文明行动。
活动现场 图片来源：鹿邑县市场监督管理局
此次文明行动通过建立完善长效机制和开展宣传主题教育展开。对全县各餐饮单位提出了要求：一是自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务全过程，减少餐厨垃圾；二是向广大消费者宣传“节约光荣、浪费可耻”的消费观念，提醒、引导消费者适量点餐，对浪费行为及时劝阻；三是合理调整菜品分量，推广分餐制，提供小份菜、半份菜等不同规格的选择，餐后主动提供打包便利；四是主动引导消费者使用公筷公勺，形成文明卫生的安全用餐习惯。为构建制止餐饮浪费行为长效机制，提供规范性指导依据。
文明用餐、节约用餐标语随处可见 图片来源：鹿邑县市场监督管理局
同时，该县市场监督管理局工作人员深入商业街、商超、餐饮单位、学校食堂开展宣传，印制并发放“光盘行动”“公筷公勺”“反对浪费、崇尚节约”等温馨提示32000余份，发放“至全体市民的一封信”1500余份，宣传海报4000余份，更新大型餐饮店LED显示屏文明宣传标语300多家，评选出文明餐饮示范街2条。要求无餐桌浪费现象，餐厅餐桌上提供公筷公勺。通过温馨提示、宣传牌等形式，使社会主义核心价值观内容和文明用餐、节约用餐标语随处可见，深入人心。
“以节约为荣。以浪费为耻”的观念，不仅是传统的，更是时代的。通过此次行动，进一步培养了全民健康文明生活方式，在全县营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。
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