长春市市场监管局经开分局开展学校食堂联合检查-中国食品安全网手机版

摘要：近日，长春市市场监管局经开分局联合区文教局对辖区内大学食堂开展了联合检查，全方位多举措为校园食品安全保驾护航。

中国食品安全网讯（韩野）为强化校园食堂食品安全监管，为即将到来的开学季保驾护航，近日，长春市市场监管局经开分局联合区文教局对辖区内大学食堂开展了联合检查，严防严控校园食品安全风险。

工作现场图片来源：长春市市场监管局经开分局

本次联合检查重点检查大学食堂安全制度落实、供货采购、环境卫生、食品留样、消毒保洁及从业人员健康等情况，要求各食堂要严格落实食品安全管理，重点监控采购原材料的合格证明和有效期限，对加工经营场所、餐饮具、厨具等严格进行清洗消毒，对食品存储、消毒设备设施加强维护检查。

本次联合检查，共检查大学4所。下一步，经开分局将对学校周围食品经营主体检查到位，全方位多举措为校园食品安全保驾护航。