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中国食品安全网讯（张明忠）为进一步加强校园食品安全监管，高效推进学校食堂食品安全评价工作，8月23日，孟州市市场监管局联合市教体局召开学校食堂食品安全评价工作推进会。市市场监管局、教体局分管领导，市直中小学校（幼儿园）、各中心校食品安全分管副校长、食品安全管理员和配餐单位负责人等参加了会议。
会议现场 图片来源：孟州市市场监管局
会上传达了《关于开展2022年秋季全市学校（幼儿园）食堂食品安全专项检查的通知》，讲解了《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》的出台背景和主要内容，涵盖学校食堂“许可与经营管理、信息公示、互联网+明厨亮灶、食品安全管理、原料管理、场所设备和设施、加工制作过程、餐用具清洗消毒、供餐与配送、营养健康”等十个方面。
会议现场 图片来源：孟州市市场监管局
会议要求，一要认清形势，高度重视学校食堂食品安全评价工作。学校食堂安全工作关系到全市师生健康和生命安全，开展学校食堂食品安全评价工作，是贯彻省、焦作市政府关于实施食品安全放心工程建设决策部署的具体举措，对督促落实食品安全校（园）长负责制，规范学校食堂硬件设施建设，健全食品安全管理体系，完善并落实食品安全管理制度，加快推进学校食堂联采服务平台建设，实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖，强化食品采购、贮存、加工制作、供餐等全链条风险防控，全面提升孟州市学校食品安全与营养健康水平具有重要意义。二要认真学习和落实《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》内容，切实加强整改。各学校要认真逐一对照各项指标，对食堂进行自评，梳理问题并对照整改。确保全市所有学校食堂在10月底前全面完善自查整改，并向教体局提交自查报告和评价申请。三要扎实开展评价，确保全面完成工作任务。对提交自查报告和评价申请的学校，将抽调市场监管局、教体局、卫生健康委等部门业务骨干组成联合评价组，依据《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》对各学校食堂进行评价，务必确保2022年、2023年、2024年底，全市学校食堂评价达标率分别达到60%、80%、100%，迎接省市食安办抽查复核。
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