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摘要：近期，厦门市翔安区市场监督管理局聚焦餐饮“网红店”，开展整治脏乱差店家入驻外卖平台、强化外卖商家审核监管行动。该局通过加强线上网络监测监管、开展线下执法检查、强化宣传指导意识，切实保障百姓食品安全。
中国食品安全网讯（吕楸樾 记者陈家华）餐饮食品五花八门、手机下单方便快捷，送餐骑手急速送达，“叫外卖”因此大火，但真的安全吗？近期，厦门市翔安区市场监督管理局根据省纪监委巩固提升“点题整治”工作要求，聚焦餐饮“网红店”，开展整治脏乱差店家入驻外卖平台、强化外卖商家审核监管行动，为市民“外卖”安全保驾护航。
检查现场 图片来源：厦门市翔安区市场监督管理局
首先，加强线上网络监测监管。翔安区市场监管局充分发挥网络监管平台的职能优势，核查线索二批次合计400条，截至2022年7月，共检查网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者465户次，督促网络餐饮服务第三方平台下线违法违规网店24户，发现问题线索24条，其中检查发现18条，群众举报6条，已办结17条，立案2起。
其次，开展线下执法检查。科所联动集中执法与属地监管铺开执法双管齐下，随机抽取网红餐饮店，突击检查了餐饮店的后厨、库房等重要部位。翔安区市场监管局重点检查了“网红店”资质资格、信息公示、人员管理、原料控制、加工制作、备餐操作、设备设施维护等情况，并督促餐饮服务提供者落实主体责任。针对发现的问题，检查人员当场开具责令整改通知书督促整改。行动期间，翔安区市场监管局共出动执法人员61人次，检查辖区网红餐厅42家，发现43项问题，立案查处餐饮服务经营者35起。
最后，强化宣传指导意识。民以食为天，食以安为先，翔安区市场监管局在执法检查过程中，还注重加强食品安全知识宣传和法律宣传，引导外卖网红餐饮店经营者自觉守法经营，把食品安全放在首位，严格食品安全自查，严控食品采购来源，引导消费者提高食品安全意识，保障厦门市民舌尖上的安全。
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