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中国食品安全网讯（杨丹 记者陈家华）根据福建省市场监管局统一部署，厦门市全面启动“每月一周查网红”线下执法行动，深化“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题强化外卖商家审核监管”工作，规范网络订餐食品安全，守护广大市民“舌尖上的安全”。
7月11日上午，厦门市湖里市场监管局配合省、市部署，在湖里万达商圈开展突击检查，同步启动“每月一周查网红”线下执法行动。此次行动市场监管部门市、区、所三级联动，同时邀请食品安全义务巡查员——厦门航空有限公司质检经理叶小琴全程参与。
检查现场 图片来源：厦门市湖里区市场监管局
执法队伍第一站来到鹭岛一心（万达店）。该店无堂食，为专门的外卖店。在饿了么平台上，该店月订单量高达7000。经检查，该店证照齐全，线上线下信息一致，现场环境较为干净整洁，店内人员皆佩戴着帽子、口罩、手套，皆持有有效健康证明。但存在熟食餐用具消毒设施设备不足、厨房操作区窗户未安装纱窗等问题。执法人员现场开具责令整改通知书，并要求限期整改到位。
随后，执法队伍来到真豪佳（万达店），该店为快餐连锁店，主要销售网红炸鸡腿、猪脚饭等食品。在检查中，执法人员现场发现两瓶酱油已过保质期，针对现场发现的调味品过期问题，执法人员当场制作笔录，将对该违法违规行为进行立案查处。
检查现场 图片来源：厦门市湖里区市场监管局
湖里市场监管局执法人员介绍，“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题强化外卖商家审核监管”工作被列入省纪委监委“点题整治”工作，湖里区局不断加大执法力度，采取一系列有效措施，对外卖平台线上线下同步开展严格监管。一是与湖里区检察院联合约谈“饿了么”“美团”两家网络食品交易第三方平台，要求严格履行网络第三方平台主体责任。二是以网络餐饮服务第三方平台销量靠前的商家清单为检查对象，进行全覆盖的线下专项执法检查，重点整治入网商家线上线下信息不匹配、店铺卫生环境脏乱差、餐饮操作不规范、食品原料来源不明等问题。三是启动全覆盖的食品安全专项快检。目前，已完成食品快速检测212批次，检测合格率98%。针对检测发现的1批次不合格鸡蛋，已立即督促经营者自行下架销毁，并将快检不合格信息通报供应商；对3批次检测不合格餐具，要求立即停止使用，重新进行清洗消毒，要求严格落实餐饮具洗消，定期开展自查自纠。
接下来，湖里区市场监管局将继续开展全覆盖检查，同时通过“每月一周查网红”行动强化执法检查力度，以“零容忍”的态度全面排查网络订餐食品安全风险隐患，对食品安全违法违规行为从快、从严进行处罚，并形成典型案例，通过媒体进行披露，形成威慑效力，提升整治效果。
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