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摘要：萍乡市市场监督管理局针对萍乡市部分地区连续发生强降雨，连日持续高温高湿易引发食品安全问题的现状，对相关地区的商家进行了宣贯检查。
中国食品安全网讯（陈晶 记者张坤）针对萍乡市部分地区连续发生强降雨。特别是连日持续高温高湿气候条件，极易引发食品安全问题的现状，萍乡市市场监督管理局迅速行动，安排部署，对正在泄洪的山口岩沿线，麻田镇东江村东江河两边，以及主城区河堤两岸地势较低的商家进行了宣贯检查。
检查现场 图片来源：萍乡市市场监督管理局
重点针对店内的过期、变质、泡水等存在风险隐患的食品进行清理，对店内用于食品储存的设施设备进行了检查。要求各经营户负责人切实履行食品安全第一责任人职责，强化食品安全风险意识，进行定期查验与检修，确保其正常运行。执法人员同时还要求了各经营户食品从业人员关注自身健康状况，落实好晨检制度，规范操作流程，严防交叉污染。
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